La journée du Dimanche s'est déroulée dans une des boutiques parisienne.
Emmanuel de Bordard, fondateur des Domaines Qui Montent, a introduit les festivités sur le thème "des outils pour mieux vendre les produits et prévoir l'avenir".
L'après midi, nos cavistes ont eu le plaisir de participer à des échanges d'expériences et des ateliers sur différents thèmes. Ces derniers ont aussi eu l'opportunité de déguster des whyskies à l'aveugle et de faire leur séléction de vins blancs et rosés pour l'été!
Pour le soir, changement de décor! Nous avons dégusté un dîner légendaire entièrement autour de la truffe melanosporum avec en accord les Musts d'une grande maison des Côtes du Rhône. Pour vous mettre en appétit, voici quelques indices : Hermitage, Côte Rôtie, Condrieu…Truffes de Richerenches à choisir et à râper soit même, Zakouski à la truffe sous forme de terrine artisanale, saucissons secs aux truffes, mortadelle italienne, chiffonnade de jambon blanc à la truffe noire,…bref, une belle diversité parce que les Domaines Qui Montent ne sont pas des truffes !
Clou du spectacle: Un bouteille d'Armagnac pour les 30 ans des Domaines Qui Montent. 30 ans de partage, de savoir faire et de dégustations gourmandes que nous avons partagé avec nos clients. Quel moment fantastique et chaleureux !
La journée du Lundi a commencé dans une autre boutique parisienne avec un solide petit déjeuner dans la bonne humeur ! Croissants, pains aux chocolats, cafés, thés et de succulents jus ! Par la suite, des conférences ont eu lieu sur différents sujets d'actualité
Puis ce que tous les membres du réseau attendent : place aux dégustations ! Nos fournisseurs sont venus des 4 coins de France pour nous présenter leurs spécialités et leurs nouveautés.
Nous avons pu mettre en avant des nouveaux domaines que nous avons adorés, mais aussi nos incontournables et leurs nouveaux millésimes et les prochaines valeurs sûres du rayon spiritueux !
Pour couronner le tout, nous avons aussi eu le plaisir de recevoir nos fournisseurs alimentaires et leurs nouveautés qui vont régaler nos clients!
Ce fut un plaisir de découvrir leurs talents !
Tous le monde est reparti boosté, la tête pleine d'idées et de beaux produits!
Rendez vous en Juillet 2019 pour notre 17ème convention!